Tester & sertifikater

Alle våre produkter er testet av uavhengige, internasjonalt anerkjente laboratorier og oppfyller gjeldende EU-krav for materialer i kontakt med mat. Her samler vi dokumentasjon som viser hvordan produktene våre er testet, hvilke analyser som er gjennomført og hvilke standarder som ligger til grunn for godkjenningene.

Oversikt:

• Testet av uavhengige laboratorier (Intertek, TÜV Rheinland, RISE, SGS)
• Godkjent for kontakt med mat i henhold til EU-regelverk og LFGB
• Ingen påviste PFAS, PTFE eller BPA i gjennomførte tester
• Ansvarlige materialvalg og produksjon (FSC – skjærebrett)
• Åpenhet med tilgjengelige testrapporter og sertifikater

Skjærebrett – tester & sertifikater

Norrheims skjærebrett er testet og godkjent for kontakt med mat i henhold til gjeldende europeiske regelverk. Tester og analyser er utført av uavhengige, akkrediterte laboratorier og omfatter både matsikkerhet, kjemisk analyse, materialidentifikasjon samt funksjonelle tester. Skjærebrettet er også testet i henhold til amerikanske krav for materialer i kontakt med mat og oppfyller US FDA 21 CFR.

Hva som er testet

• Kontakt med mat i henhold til EU 1935/2004 og EU 10/2011
• Kontakt med mat i henhold til US FDA 21 CFR
• Overordnet og spesifikk migrasjon
• Tungmetaller
• BPA (Bisfenol A)
• Ftalater
• PAH (polysykliske aromatiske hydrokarboner)
• Sensoriske tester (lukt og smak)
• Motstand mot oppvaskmaskin (testet i gjentatte oppvasksykluser)
• Varmebestandighet

Materialanalyse

En uavhengig materialanalyse er utført av RISE i Sverige. Analysen bekrefter at skjærebrettet hovedsakelig består av cellulose (trefiber) og fenolharpiks. Materialsammensetningen er verifisert gjennom faktisk laboratorieanalyse og ikke kun basert på leverandørens dokumentasjon.

Ansvarlig opprinnelse

Produsenten av skjærebrettet er FSC Chain of Custody-sertifisert via Bureau Veritas. Sertifiseringen sikrer sporbarhet og at cellulosematerialet kommer fra ansvarlig skogbruk.

Produksjonen skjer hos en fabrikk som har gjennomgått en uavhengig SMETA/SEDEX-audit, hvor arbeidsforhold, helse og sikkerhet, miljø samt forretningsetikk er vurdert.

Dokumenter

• Intertek – Testrapport skjærebrett (PDF)
  Kontakt med mat, migrasjon, kjemikalier
• TÜV Rheinland – FDA food contact test (PDF)
  Testet i henhold til US FDA 21 CFR
• RISE – Materialanalyse skjærebrett (PDF)
  Uavhengig verifisering av materialsammensetning
• SGS – Oppvaskmaskintest skjærebrett (PDF)
  Testet i gjentatte oppvasksykluser
• FSC – Chain of Custody-sertifikat (PDF)
  Ansvarlig skogbruk og sporbarhet

Testrapporter og sertifikater gjelder de produktene og batchene som er angitt i de respektive dokumentene. Har du spørsmål om en spesifikk batch eller ytterligere dokumentasjon, er du velkommen til å kontakte oss.

Stekepanne – tester & sertifikater

Norrheims stekepanne er testet i henhold til tysk LFGB-standard (§31) for materialer i kontakt med mat. Tester og analyser er utført av uavhengige, akkrediterte laboratorier og omfatter både beleggets sikkerhet, kjemisk migrasjon, sensoriske egenskaper samt mekaniske tester.

Hva som er testet

• LFGB (§31) – kontakt med mat
• Global migrasjon fra belegget
• Spesifikk migrasjon av metaller
• BPA (Bisfenol A)
• Primære aromatiske aminer
• PAH (polysykliske aromatiske hydrokarboner)
• Formaldehyd
• PFOS fra belegget
• Sensoriske tester (smak og lukt)
• Motstand mot oppvaskmaskin
• Bunn- og stabilitetstest

Alle testresultater er godkjent (PASS) i henhold til gjeldende grenseverdier for de testede prøvene.

PFAS / PTFE
Belegget er analysert av RISE i Sverige. Analysen viser at belegget er siloksanbasert (sol-gel) og at det ikke er påvist PFAS i materialet.

Materialanalyse (RISE)
En uavhengig analyse av belegget er utført av RISE med avansert Py-GC/MS-teknologi. Analysen identifiserer siloksaner som hovedkomponent i belegget, noe som er typisk for keramiske sol-gel-baserte belegg.

Dokumenter

• TÜV Rheinland – LFGB testrapport stekepanne (PDF)
  Kontakt med mat, migrasjon, kjemikalier
• RISE – Analyse av belegg stekepanne (PDF)
  Bekrefter beleggets kjemiske sammensetning og fravær av PFAS
• Oppvaskmaskintest – stekepanne (PDF)
  Testet for gjentatt maskinvask
• Bunn- og stabilitetstest (PDF)
  

Kontinuerlig forbedring & åpenhet

Vi arbeider kontinuerlig med å videreutvikle produktene våre og styrke dokumentasjonen rundt materialer, produksjon og matsikkerhet.

Målet vårt er å gjennomføre flere tester og analyser der det er relevant, i takt med at produktseriene våre utvikles og oppdateres.

Dersom du som kunde etterspør spesifikke tester, sertifiseringer eller annen dokumentasjon, er du alltid velkommen til å kontakte oss. Så langt det er mulig forsøker vi å fremskaffe eller supplere den informasjonen som etterspørres.